皆さん、更新が大変遅くなりました
もう、値上げ、値上げの日々で家計を圧迫してますよね
食費って、大きいので少しでも節約出来たら嬉しいですね
今回は、ちびかば家で美味しいキャベツを使って
ひたすら1週間過ごしました！その晩御飯を紹介します
買い物した分、無駄なく使い切り節約を常に意識しています。
マンネリなく美味しい毎日を…
ぜひ、食べてみてね。
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ちびかばクッキング
レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売決定！
金額は税別1300円となっております
ページ数は160ページです
レシピ数100品
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■□■□■今回の買い出し■□■□■
・キャベツ…4玉
・鮭の切り身(甘塩)…2枚
・釜揚げしらす…(40g)
・豚ひき肉…(700g)
・鶏むね肉2枚…(600g)
・卵(10コ)…1パック
・エリンギ(2本入り)…1パック
・木綿豆腐(1丁)…400g
・人参…3本
・ワンタンの皮(20枚入り)…1袋
・とろけるチーズ…(50g)
・パスタ…600g
・牛乳…1リットル
・しめじ…1株
・じゃがいも…4コ
・ホールトマト缶…2缶
・玉ねぎ…2コ
・レモン…1コ
・小ネギ…1束
・ピーマン…2コ
全20品　合計(税込み)5,915円
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チビカバ家の薬味冷凍術
目からうろこ薬味15種類の冷凍保存術パラパラって助かる
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0:00 ●オープニング
00:35 ●買い物紹介
02:35 ●今回使った調味料紹介
●月曜日の献立 03:30
03:31・キャベツの浅漬け
07:34・春キャベツとしらすの卵丼
●火曜日の献立 12:50
12:54 ・キャベツの海苔スープ
15:59 ・キャベツナムル
20:00 ・キャベツのまぜそば
●水曜日の献立 25:57
26:00 ・キャベツのクミンピクルス
29:20 ・キャベツとミートボールのクリームライス
●木曜日の献立 37:25
37:28 ・キャベツ団子のミルク汁
41:13 ・ちびかば家の鮭のちゃんちゃん焼き
●金曜日の献立 47:41
47:44 ・キャベツのほろほろワンタンスープ
51:11 ・キャベツのしらすチャーハン
●土曜日の献立 55:19
55:23 ・キャベツと人参のレモンサラダ
58:50 ・キャベツのお手軽スープカレー
1:06:28 ・ターメリックライスの作り方
●日曜日の献立 1:08:38
1:08:42 ・キャベツとじゃがいものガレット
1:13:11 ・キャベツのボロネーゼ
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■月曜日の献立■
キャベツの浅漬け＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 7日間 ★冷凍保存 × ★1食分約25円
＜材料&調味料＞
・キャベツ…1/4コ分
・人参…1/4本分
・塩…キャベツと人参の
　　グラム数から2％の塩を使います
・すりおろし生姜…小さじ2
春キャベツとしらすの卵丼＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 × ★1食分約88円
＜材料＞
・キャベツ…1/4コ分
・釜揚げしらす…20g
・卵…4コ
＜調味料＞
・水…300cc
・めんつゆ3倍濃縮…大さじ3
・醤油…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・コーンスターチ…大さじ1
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■火曜日の献立■
キャベツの海苔スープ＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 × ★1食分約47円
＜材料＞
・キャベツ…1/8コ分
・木綿豆腐…1/2丁(200g)
・乾燥ワカメ…大さじ1
・韓国海苔…1パック
・水…600cc
＜調味料＞
・鶏ガラスープの素…小さじ2
・塩コショウ…適量
・醤油…小さじ2
・ごま油…適量
キャベツナムル＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 × ★1食分約25円
＜材料&調味料＞
・キャベツ…1/4コ分
・人参…1/4本分
・白ごま…適量
・鶏がらスープの素…小さじ2
・塩…小さじ1/2
(キャベツによっては塩の量が多い場合もあるので
　様子を見ながら入れて下さい)
・ごま油…適量
キャベツのまぜそば＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 1ヶ月 ★1食分約112円
＜材料＞
・豚ひき肉…200g
・キャベツ…1/4コ分
・すりおろしニンニク…小さじ2
・すりおろし生姜…小さじ2
・温泉玉子…4コ
・素麺…人数分
(その他ラーメンまたはうどん、ご飯もオススメ)
＜調味料＞
・酒…大さじ2
・味噌…大さじ2
(普段使っている味噌でOK)
・甜面醤…大さじ2
・醤油…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・ごま油…大さじ1
・水…100cc
＜お好みで＞
・刻みネギ…適量
・白ごま…適量
・粉山椒…適量
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■水曜日の献立■
キャベツのクミンピクルス＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 5日間 ★冷凍保存 × ★1食分約20円
＜材料&調味料＞
・キャベツ…1/4
・クミンホール…小さじ2
・塩…小さじ1/4
・黒コショウ…適量
・砂糖…大さじ1/2
・リンゴ酢…大さじ1
キャベツとミートボールのクリームライス＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 × ★1食分約181円
＜材料＞
・キャベツ…1/4
・人参…1/2
・玉ねぎ…1/2
＜ミートボールの肉種＞
・豚ひき肉…200g
・玉ねぎ…1/2
・塩コショウ…適量
・顆粒コンソメ…小さじ1
＜調味料＞
・バター…大さじ1
・水…400cc
・牛乳or豆乳…600cc
・米粉or小麦粉…大さじ4
・顆粒コンソメ…小さじ2
・塩コショウ…適量
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■木曜日の献立■
キャベツ団子のミルク汁＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 × ★1食分約104円
＜材料&調味料＞
・水…400cc
・牛乳or無調整豆乳…400cc
・和風顆粒だし…小さし2
・すりおろし生姜…小さじ2
・醤油…小さじ2
・木綿豆腐…1/2丁(200g)
・塩…適量
お好みで
・刻みネギ…適量
＜肉種＞
・豚ひき肉…100g
・キャベツ…1/8
・塩コショウ…適量
・すりおろし生姜…小さじ2
・片栗粉…大さじ2
ちびかば家の鮭のちゃんちゃん焼き＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 × ★1食分約207円
＜材料＞
・バター…大さじ1
・キャベツ…1/2
・人参…1/2
・玉ねぎ…1コ
・しめじ…1株
・鮭の切り身…2枚(甘塩or生鮭)
＜味噌たれ＞
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ2
・味噌…大さじ3
（普段使っている味噌でOK）
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■金曜日の献立■
キャベツのほろほろワンタンスープ＼＼(4食分)／／
★出来れば作り立てを食べてね ★冷凍保存 × ★1食分約75円
＜肉種＞
・キャベツ…1/8
・豚ひき肉…100g
・塩コショウ…適量
・醤油…小さじ1
＜材料&調味料＞
・水…1500cc
・ワンタンの皮…20枚
・鶏がらスープの素…大さじ1
・塩コショウ…適量
・すりおろし生姜…小さじ2
・ごま油…適量
・刻みネギ…適量
キャベツのしらすチャーハン＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 1ヶ月 ★1食分約74円
＜材料&調味料＞
・油…大さじ1
・キャベツ…1/4
・釜揚げしらす…20g
・ご飯…4膳分(600g)
・卵…2コ
・塩コショウ…適量
・鶏がらスープの素…小さじ2
・おろしニンニク…小さじ1
・白ごま…適量
・醤油…大さじ1
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■土曜日の献立■
キャベツと人参のレモンサラダ＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 × ★1食分約56円
＜材料&調味料＞
・キャベツ…1/4
・人参…1/2本
・レモン…1/2コ分
・塩コショウ…適量
・マヨネーズ…適量
キャベツのお手軽スープカレー＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 × ★1食分約304円
＜具材＞
・油…適量
・キャベツ…1/2
・じゃがいも…2コ
・玉ねぎ…1コ
・エリンギ…2本
・ピーマン…2コ
・人参…1本
・鶏むねor鶏もも肉…2枚(600g)
＜スープ＞
・水…1600cc
・カレールー…フレークタイプ大さじ4(約40g)
(ブロックタイプの場合は2ブロック約40g)
・カレー粉…大さじ2
・塩コショウ…適量
・すりおろしニンニク…大さじ1
・すりおろし生姜…大さじ1
・クミンシード…大さじ1
・乾燥バジル…適量
＜ターメリックライス＞
・米2合分水に
　30分～1時間程ひたして準備します
・ターメリックパウダー…小さじ1/2
・塩…小さじ1/4
・オリーブオイル…小さじ1
後は、いつも通りご飯を炊くだけです
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■日曜日の献立■
キャベツとじゃがいものガレット＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 1ヶ月 ★1食分約47円
＜材料＞
・キャベツ…1/4
・じゃがいも…2コ
・とろけるチーズ…適量
(本当は使う予定でしたが
　主人の希望で使いませんでした
　一緒に混ぜて焼くと美味しいですよ)
＜調味料＞
・塩コショウ…大さじ2
・片栗粉…大さじ2
・オリーブオイル…適量
キャベツのボロネーゼ＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月 ★1食分約141円
＜材料＞
・キャベツ…1/2
・豚ひき肉…100g
・ホールトマト缶…2缶
・鷹の爪…2本
・すりおろしニンニク…大さじ1
・パスタ…4人分
＜調味料＞
・塩コショウ…適量
・顆粒コンソメ…小さじ2
・トマトケチャップ…大さじ4
・中農ソース…大さじ2
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです?
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:www.youtube.com/@meetangAndCompany
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#キャベツレシピ#節約レシピ#ちびかばクッキング